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組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備 豆制品成套設(shè)備

簡要描述:

組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備拉絲蛋白生產(chǎn)線(林陽機(jī)械)以低溫豆粕、花生粕、分離蛋白為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀蛋白質(zhì)分子并重新組織化,形成層片狀纖維結(jié)構(gòu);其產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值高,具有肉的狀態(tài)和口感,不含dan固醇和動(dòng)物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn);可廣泛用于肉制品行業(yè)、快餐食品行業(yè)、速凍食品行業(yè);也可以制成各種素肉制品. 如:素牛肉干、素羊肉干和素食菜肴

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組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備拉絲蛋白生產(chǎn)線(林陽機(jī)械)以低溫豆粕、花生粕、分離蛋白為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀蛋白質(zhì)分子并重新組織化,形成層片狀纖維結(jié)構(gòu);其產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值高,具有肉的狀態(tài)和口感,不含dan固醇和動(dòng)物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn);可廣泛用于肉制品行業(yè)、快餐食品行業(yè)、速凍食品行業(yè);也可以制成各種素肉制品. 如:素牛肉干、素羊肉干和素食菜肴及不同口味的休閑食品。

【原料】

以低溫豆粕、分離蛋白、谷元粉等為主原料添加各類營養(yǎng)元素

【產(chǎn)品】

拉絲蛋白、組織蛋白、素肉、麻辣食品等

組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備拉絲蛋白生產(chǎn)線【生產(chǎn)工藝】

原料配制→混料→擠壓膨化成型→提升→干燥→冷卻→包裝

拉絲蛋白生產(chǎn)線【設(shè)備配置】

拌粉機(jī)→螺旋上料機(jī)→雙螺桿膨化擠壓機(jī)→切斷機(jī)→提升機(jī)→多層烤箱→冷卻線→包裝機(jī)

【技術(shù)參數(shù)】

具體生產(chǎn)線配置根據(jù)客戶實(shí)際情況和具體產(chǎn)品確定

 

型號(hào)/Model

 

總功率

 

實(shí)際耗能

 

產(chǎn)量

 

尺寸

 

LY65-S

 

110 kw

 

80 kw

 

200-260 kg/hr

 

18x1.3x2.2(m)

 

LY85-S

 

176 kw

 

140 kw

 

300-500 kg/hr

 

23x1.5x2.2(m)

 

LY95-S

 

200 kw

 

150 kw

 

800-1200 kg/hr

 

25x1.5x2.6 (m)

 

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